Piccolo Derthona 2025 Boveri Giacomo monleale

Name: Piccolo Derthona 2025 Boveri Giacomo monleale
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Description

Piccolo Derthona 2025 Boveri Giacomo monlealeDal vigneto situato nel Comune di Costa Vescovato, impiantato nel 2013, ad una altitudine di 250 mslm, nasce il Piccolo Derthona 2025 Boveri Giacomo. Cristallino e brillante, scattante, verticale e salino. Indubbio biglietto da visita della gamma Timorasso. ABBINAMENTI Ideale come aperitivo o abbinato a antipasti di pesce o di verdure PER GUSTARLO AL MEGLIO Temperatura di servizio tra 8 10 gradi DATI SUL PRODOTTO VITIGNO: Timorasso 100% ALCOL: 13,00%

PER GUSTARLO AL MEGLIO Concedersi del tempo dopo apertura per percepirne tutti i sentori

Oltretorrente ha poi ampliato alla lavorazione del Cortese e soprattutto del Timorasso

della durata di 7-10 giorni

chiude sui toni dello zafferano

val Borbera

si distingue per la sua morbidezza e pienezza

Il Monleale 2019 Barbera Canevaro Luca dopo la fermentazione in acciaio

AFFINAMENTO: 6 mesi di affinamento su fecce fini costantemente risospese

Al palato la sua mineralità è verticale

PRODUTTORE L'Azienda Agricola nasce nel 1920 dal bisnonno Bepi

confettura di bosco

pesce e formaggi di media stagionatura

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