Raats MR de Compostella spaanse-wijnen Clos Amador

Raats MR de Compostella spaanse-wijnen Clos AmadorNatuurlijk is de Cabernet Franc een grote specialiteit van wijnmaker Bruwer Raats. Maar de streek waar de wijngaarden van dit familiebedrijf zich bevinden, Stellenbosch, is natuurlijk ook perfect geschikt voor andere druiven. Die andere druiven worden in deze bijzondere topwijn gecombineerd met de meest perfecte selectie van Cabernet Franc. Bruwer Raats zocht bij het maken van deze bijzondere wijn samenwerking met de zwarte wijnmaker en vriend,

Deze rode wijn heeft veertien maanden in roestvrijstaal gerijpt

Dit is de verklaring voor het feit dat deze wijn ervaren kan worden als een 'kleine Barolo'

De verhoudingen zijn een goed bewaard geheim van de voortreffelijke keldermeester van Feuerheerds

In de geur tonen van rood fruit

De persing vind plaats in de kelders van Graham Beck

En dat is ook niet gek want het wijnhuis kent een zeer lange geschiedenis en is nog steeds in handen van de familie Tessari

perfect gebalanceerd door de frisse minerale ondertoon

Nog niet overtuigd

De verleidelijke tonen van rijpe appel en peer

ontstaan er hoge kwaliteitswijnen

citrusvruchten (grapefruit

maken van deze wijn een onmiskenbare topklasse