Formaggio delle Vacche Rosse oltre 24 mesi Dolci e Accessori

Formaggio delle Vacche Rosse oltre 24 mesi Dolci e AccessoriFormaggio tipo grana delle Vacche Rosse, selezioniamo generalmente forme primaverili prodotte con il miglior latte, munto dalle piccole Rosse Reggiane nel periodo che pi esprime la migliore qualit delle essenze erbacee dei prati stabili emiliani. Non si tratta di Parmigiano Reggiano DOP, anche se viene prodotto praticamente allo stesso modo, se non con pi restrizioni. Per scoprirne la storia, clicca qui. Molto evoluto, con aromi floreali, di erba

I cristalli si sentono bene

consiglio di consumarlo dopo una mezz'ora fuori dal frigorifero e di provarlo da solo

successivamente invecchiato per almeno 6 anni in tonneaux di rovere

qualche proposta vegetariana

soffiate a bocca

Una volta scelta la tipologia

Alla fine dell'esperienza avrete inoltre un cucchino di porcellana ed una camera olfattiva in vetro soffiato (valore 60 €)

All’inizio si trattava di una misura necessaria ad evitare la frammentazione del quadro continentale

-Lambrusco Sorbara

prodotti particolari dall'estero e molti punti di vista dall'interno di un mondo poco conosciuto

Valore energetico kJ 1671

Walter Massa