Akashi-Tai Yuzu Ginjo Yuzushu Vermouth

Akashi-Tai Yuzu Ginjo Yuzushu VermouthGinjo Yuzushu rappresenta l'interpretazione della famiglia Yonezawa di un altro classico liquore giapponese, questa volta basato sullo yuzu, l'agrume giapponese per eccellenza. Prodotto dalla storica distilleria Akashi Tai fondata nel 1856 ad Akashi, questo liquore nasce dalla macerazione di yuzu freschi di alta qualit in sake ginjo prodotto con riso Yamadanishiki (considerato il "grand cru" dei risi da sake) della prefettura di Hyogo. Lo yuzu un

speziato - un rum che bilancia complessità e bevibilità

questo gin presenta un viaggio attraverso i sapori sudamericani dove ogni botanica racconta una storia della biodiversità scoperta da Darwin

macerazione dolce per estrarre tannini nobili senza aggressività

grande bevibilità e una mineralità marina che ricorda le ostriche e la salsedine

profumi intensi

Syrah e Mourvèdre selezionate dai vigneti del Sud della Francia

chef de cave di Denuzière

La tenuta è certificata AB e DEMETER dal 2018

caratterizzato da note di agrumi

Il vermouth di Torino ha ricevuto la denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) nel 2017

Un vino di carattere che non fa concessioni a toni dolci e accattivanti

una zona di contatto unica che crea condizioni eccezionali per la viticoltura di alta gamma