SAUVIGNON FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2021 SAUVIGNON DI JACOPO - NECOTIUM BAROLO DOCG BUSSIA 2017 - CARLO VIGLIONE

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SAUVIGNON FRIULI COLLI ORIENTALI DOC 2021 SAUVIGNON DI JACOPO - NECOTIUM BAROLO DOCG BUSSIA 2017 - CARLO VIGLIONECANTINA: Necotium FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Friuli colli orientali DOC VITIGNO: 100% Sauvignon PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di pesce, carni bianche, formaggi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso note agrumate e di susina, al palato fresco e fragrante. ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione in inox senza svolgere la malolattica. Affina sui propri

scorza di limone

con note di uva passa

Al naso sentori di lampone

Al palato è morbido e avvolgente

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi verdi

Al palato dolce

con una leggera vena acidula

dove cresce spontanea

senza fermentazione malolattica

mature e aromaticamente ricche

54 e 75 ettolitri e vasche di cemento da 100 ettolitri

equilibrato e con evidente impronta del vitigno

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