Domaine Tortochot Morey Saint Denis AC Aux Charmes 1ER BIO 2022 Rosé

Domaine Tortochot Morey Saint Denis AC Aux Charmes 1ER BIO 2022 RoséEen charmant en indrukwekkend domein met een net zo charmante en professionele eigenaar. Dit is waar het echte Gevrey om draait. Er wordt vaak gezegd dat de ouverture de la symphonie" in Gevrey Chambertin begint. Zoals de beroemde lokale wijnmaker en oprichter van de "Ordre des Chevaliers du Tastevin" op het Clos de Vougeot kasteel, Camille Rodier ooit zei: "Gevrey Chambertin alleen kan geweldige Bourgogne mogelijk maken!". De stad telt meer dan 100

wiens familie al in het bezit van wijngaarden was en onder wiensn leiding het uitgroeide tot een volwaardig domein met bijbehorende gebouwen

Daar liggen ook de wijngaarden voor deze mooie pinot noir

13% Merlot

Hun aanpak is op vele vlakken verschillend en anders

soepel en verfijnd

Deze rode wijn combineert de rijke

wat bijdraag aan het karakter van de wijn

tabak en balsamico

Rijpt 19 maanden in Frans eikenhouten vaten

Dankzij de unieke mergelbodem en het milde Zuid-Limburgse klimaat ontwikkelen de wijnen van de Apostelhoeve een fris

Onder de naam “L’Esprit de Temery” produceert men met veel succes ook in de Pays d’Oc een iets lichtvoetigere Chardonnay

waarna men deze druiven gedurende drie maanden laat indrogen met als resultaat dat veel van het vocht in de druiven verdampt waardoor de druiven dus zeer rijk aan suikers zijn