Emil Bauer Bundschuh Riesling franse-wijnen Deutz Champagne

Emil Bauer Bundschuh Riesling franse-wijnen Deutz ChampagneDe Riesling is misschien wel de Koning uit Duitsland. Al decennia lang wordt deze druif hier verbouwd. Zo ook in Pfalz, een wijnregio in het zuid westen van Duitsland. Hier is Weingut Bauer gevestigd, welke al vijf generaties lang prachtige wijnen maakt. De regio kenmerkt zich door het gebruik van klassieke druivenrassen, zoals dus ook de Riesling. Vergis je overigens niet in deze druif. Hoewel de riesling druif zoete en weelderige wijnen kan

Een van de meest geliefde Champagnes van dit prestigieuze Champagne huis is toch wel deze Moët & Chandon Rose Brut

Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino 2020

En dat is om deze wijn te maken essentieel

dat is waar deze rosé wijn van Belleruche voor staat

Deze Lias Albariño is een hout gelagerde witte wijn van Martin Codax

dat op een ondergrond van goed gerijpte rode vruchten overgaat van brioche naar oranjebloesem en orgeade

De gebroeders Matthias en Christian Runkel hebben veel werk verzet in de wijngaard en dat wordt beloond de laatste jaren met geweldige oogsten

zachte aandronk en stevige tannines

Alleen al voor het etiket

De oogst wordt volledig ’s nachts gedaan vanwege lagere temperaturen

In het glas kleurt hij robijn rood en zien we een dikke structuur

jasmijn en rijp exotisch fruit zoals ananas en papaya