A.E. Dor Opera Selection Cognac Limited Edition Caraffa Francia TENUTA FERTUNA

A.E. Dor Opera Selection Cognac Limited Edition Caraffa Francia TENUTA FERTUNATipo: Cognac Gradazione alcolica: 40% Volume: 700 ml Questa selezione di A. E. Dor fa parte delledizione Opera. Come VS Cognac, lacquavite pi giovane di questa miscela stata invecchiata per almeno 2 anni in botti di rovere. Creato da A. E Dor, con conoscenze e processi antichi che risalgono a oltre 200 anni, la miscela perfettamente bilanciata del sapore il risultato di innegabile abilit. Immediatamente riconoscibile grazie al suo design

12 mesi di riposo in bottiglia

dal fondo balsamico e di liquirizia

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 33%

di buon equilibrio e di altrettanto buona persistenza

setosa e cremosa

mango e frutto della passione

morbido ma ben bilanciato dalla freschezza che qui è citrina e conduce un finale croccante e lungo nella scia di gelsomino e fiori d’arancio

Profil 105 Bio è un rum agricolo che prende il nome dal profilo di tostatura scelto per le botti in cui è invecchiato

liquirizia e chiodi di garofano

Affinamento: 18 mesi in tonneaux usati sulle fecce fini

Descrizione: Colore rosso rubino con ritratti porpora

Affinamento: 3-4 anni sui lieviti