SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO SUI GENERIS - CHERUBINI 4000481

Name: SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO SUI GENERIS - CHERUBINI 4000481
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Description

SPUMANTE METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO SUI GENERIS - CHERUBINI 4000481CANTINA: Cherubini FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Vino spumante metodo classico VITIGNO: Chardonnay PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore oro pallido, al naso ottimi sentori di fiori e frutti esotici, al palato molto deciso ed elegante. ALTRE INFORMAZIONI: Chardonnay in purezza, pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di

Rondinella e Molinara è arricchito dalla presenza dell’originale Oseleta

“La Grüner Veltliner è l’uva tradizionale del Wachau

ALTRE INFORMAZIONI: Invecchia due anni di cui almeno uno in botte di legno

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio per 18 mesi su fecce fini dove avviene la fermentazione malolattica

confettura e spezie

VITIGNO: Barbera

di gran corpo

il gin viene lasciato riposare nel silos in acciaio

ALTRE INFORMAZIONI: La maturazione avviene in una cantina dedicata

al naso fruttato

nessun solfito aggiunto

PROVENIENZA: Italia

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