Champagne Blanc de Noirs Brut “Cuvée Blck” - Alain Mercier W28-29-bianchi-ita-middle

Champagne Blanc de Noirs Brut “Cuvée Blck” - Alain Mercier W28-29-bianchi-ita-middleDorato nel calice. Al naso offre generose fragranze fruttate, con albicocca, pesca e mela cotogna in evidenza, seguite da un sorso voluminoso e armonico. La Cuve Blck incarna lo stile minimalista, fresco e slanciato di Alain Mercier, offrendo una bollicina voluminosa e armonica, caratterizzata da lunghi ritorni fruttati. Nasce cos uno Champagne Blanc de Noirs Brut schietto e immediato, ottenuto con sole uve di pinot noir e adatto in tutte le occasioni

dei grappoli posti in apposite cassette nella fruttaia aziendale

per arrivare a ottenere un piccolo capolavoro che risponde al nome di Bourgogne Aligotè etichettato Domaine Maillard

Questo Morgon AOC della cantina Domaine Joseph Chamonard è un vino che vi stupirà per la sua espressività legata al territorio ed al vitigno utilizzato

Assaggio elegante e strutturato

e ha un dosaggio finale di 6 grammi per litro

Il profilo olfattivo è caratterizzato da note eleganti di frutta bianca con nuances tostate di mandorla e nocciola

Il pinot noir

Palato morbido e armonico

Tutto cambia e nulla rimane uguale

ha grande armonia

Un IGT che è frutto dellesperienza del team di Ampeleia

L’esame olfattivo evidenzia profumi sorprendentemente freschi