Alto Adige Pinot Nero Riserva "Matan" 2023 - Pfitscher Natale-12nov-21dic-sconto15

Alto Adige Pinot Nero Riserva "Matan" 2023 - Pfitscher Natale-12nov-21dic-sconto15Rosso rubino, al naso esprime la quintessenza del varietale grazie a note di piccoli frutti rossi impreziositi da sentori balsamici ed eterei di caff e di cacao. Una leggera nota di vaniglia apre ad un assaggio morbido, equilibrato, lunghissimo, perfettamente bilanciato grazie ad una trama tannica molto puntuale ed una certa freschezza. Grande persistenza. Il Pinot Nero Matan di Pfitscher proviene dai vigneti di Gleno e Langefeld, a Montagna,

giustamente tannico e vigoroso

Al naso esprime un piacevole e intenso bouquet di frutta matura

Lo Champagne Grand Cru di Bernard Remy nasce da uve chardonnay in purezza

Agrumato in chiusura

con note di mallo di noce

tutto giocato su sentori floreali e fruttati

lasciato maturare per quasi due anni in barrique nuove

soprattutto con lunghe cotture e aromatizzate con spezie

Grazie alla sua straordinaria freschezza

Questo Arbois Chardonnay Les Bruyères

L'assaggio ha classe e tensione: classico

Nel Riserva tutto è straordinario ma nulla è eccessivo: è infatti un Brunello che rispetta il carattere di eleganza tipico di Fattoria dei Barbi dimostrandosi allo stesso tempo vino di grande potenza