terrazze retiche di sondrio igt cinquanta 50 2017 plozza W24-25-3card

terrazze retiche di sondrio igt cinquanta 50 2017 plozza W24-25-3cardRosso rubino tendente al granato; nel calice spiccano note di ciliegia e piccoli frutti rossi. Al sorso avvolgente, setoso, fresco, con un tannino presente ma ben integrato. Piacevole e lunga la persistenza gusto olfattiva. La particolarit di Cinquanta 50, prodotto dall'azienda Plozza di Tirano, consiste nell'assemblaggio di uve fresche pigiate e di uve messe in appassimento, come quelle utilizzate per produrre lo Sforzato: una sintesi tra modernit e

è un Franciacorta che racconta al sorso la più vera e più profonda essenza del territorio

Maduración en barricas

seguiti da sentori floreali

Charcuterie mista

Un’etichetta che riesce a stuzzicare l’interesse delle principali guide di settore internazionali

Da provare anche con i risotti

Alegre y nunca banal

Si abbina con formaggi di media stagionatura

quasi irresistibile dopo il primo assaggio

La estructura tánica se contrarresta con una buena acidez

frutti di mare

con un toque mineral