Barolo 2018 | Rocche di Castiglione valtellina

Name: Barolo 2018 | Rocche di Castiglione valtellina
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Description

Barolo 2018 | Rocche di Castiglione valtellinaCantina: Brovia Provenienza: Castiglione Falletto Piemonte Italia Vitigno: Nebbiolo Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione in acciaio inox. Affinamento per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Affina in botti grandi di rovere

Informazioni aggiuntive: Azienda storica e iconica del panorama langarolo

Informazioni aggiuntive: La parcella Les Mosnierès di proprietà dei coniugi si estende per un ettaro e mezzo su suoli ricchi di calcare e sassi

Informazioni aggiuntive: Affinamento di 16 mesi in botti di rovere

Il nebbiolo fermenta spontaneamente e affina in acciaio per un anno prima di essere imbottigliato senza filtrazione

Vitigno: Gros Manseng

Cantina: Marta Venica

Informazioni aggiuntive: Vitigno autoctono della zona del Roero

Informazioni aggiuntive: Raccolta manuale e appassimento in cassette di legno

Fermentazione spontanea in vasche d'acciaio e 20 giorni di macerazione

Cantina: Catherine Riss

Cantina: Louis Max

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