Tre Pini Primitivo Gioia del Colle Riserva BIO 75 cl Italië Puglia Rosé Wijn

Tre Pini Primitivo Gioia del Colle Riserva BIO 75 cl Italië Puglia Rosé WijnDe topwijn van het huis Tre Pini. Met maar liefst 17% alc. is een hele stevige smaakvolle zware wijn. Door het gebruik van een speciale gistsoort ook in die zin bijzonder. Twee jaar houtlagering en een smaakprofiel waar menig Amarone of Bordeaux topper niet aan kan tippen, afdronk die lang aanhoud. Geweldige topwijn. Tre Bicherie in de Gambero rosso, de meest serieus te nemen wijngids van Italiaanse wijnen en dat betekent dat deze wijn tot de top van

Na het persen  de fermentatie

VINIFICATIE: De handmatig geoogste druiven vergisten in speciaal ontworpen vaten

abrikozen en andere witte vruchten

Door de relatief korte houtrijping heeft de wijn subtiele tonen van cederhout en vanille

Het terroir op de hellingen in de Upper Douro Valley kent elementen van verweerd graniet en leisteen

DRUIVEN: tempranillo (80%)

De Tittoni van La Tordera is de top van Prosecco: het is een single vineyard prosecco

Aromatisch met rijp rood en donker fruit en goed geïntegreerd eikenhout

Op hun verzoek werd een lichter type wijn ontwikkeld die wel alle herkenbare eigenschappen van een Rioja in zich zou hebben

Berries/Crisp/Fresh/Fruity/Grapefruit/Mineral/Spicy/White Beach

Ontdek de verfijning van Jonky Rosé

zalm of sushi en - iets minder koel geschonken - bij bereidingen van wit vlees en gevogelte