Meursault 2023 VP FIN

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Description

Meursault 2023 VP FINInstalle depuis plus de deux sicles Meursault, la famille Boisson cultive aujourdhui un vignoble de 8,5ha. Anciennement domaine Boisson Vadot, il a t repris par les enfants de Bernard Boisson et organis en deux entits : Anne Boisson et Pierre Boisson. Malgr cette distinction, toutes les cuves sont vinifies ensemble, selon les mmes principes, dans les mmes installations. Le cur du domaine se situe Meursault, mais quelques parcelles sont galement

En bouche on est séduit par ces notes de cerises et une bouche crémeuse et légèrement épicée : un vin idéal pour terminer l’été

tri à la parcelle et à la cave

Vinification et Élevage : vendanges manuelles

La bouche reste légère en alcool

violette et notes fumées

presque aérienne malgré la profondeur de matière

afin de préserver l’expression du terroir

Raisins égrappés en fonction du millésime puis mis en cuve bois tronconique pour une semaine de macération à froid

Sol & Terroir : Safres (sables compactés)

souple et croquant de fruits

96/100 Wine Spectator

est la dernière de la série 700

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