Roast Beef Picoteo

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Description

Roast Beef PicoteoEl punto exacto lo es todo. Finas lminas de filete sellado a la plancha, cuidando que el centro se mantenga rosado y tierno. Lo acompaamos con la acidez de los pepinillos y el golpe inconfundible de la mostaza Dijon. Simple, clsico y perfectamente ejecutado.

Brie: Un clásico de pasta blanda

Más que pan

fresco y muy expresivo

y un final persistente donde reaparecen matices de durazno y hierbas silvestres

brindar y dejar que la noche fluya

mételo unos minutos al horno

con el carácter salino de Leyda

El equilibrio técnico lo ponen los pepinillos: crocancia y acidez justa para limpiar y refrescar el paladar

el sabor es suave

Es el vicio charcutero que se corta rodaja tras rodaja hasta que se acaba

Se sirve en cortes precisos

Perfecto para:Reuniones con amigos

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