PINOT GRIGIO ALTO ADIGE DOC 2022 TRADITION - TERLAN PORTO LATE BOTTLED VINTAGE 2016 UNFILTERED - QUINTA DO NOVAL

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PINOT GRIGIO ALTO ADIGE DOC 2022 TRADITION - TERLAN PORTO LATE BOTTLED VINTAGE 2016 UNFILTERED - QUINTA DO NOVALCANTINA: Terlan FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Alto Adige DOC VITIGNO: Pinot grigio PROVENIENZA: Trentino Alto Adige TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Primi altoatesini a base di speck, bresaola o salame di cervo, ma anche pietanze tipiche italiane, come prosciutto di Parma, pomodori secchi e pat di olive, risotto alle erbe, gnocchi alle ortiche o canederli alla rapa rossa. Si abbina bene anche alle ricette a

e bocca setosa e bilanciata

Al naso è accattivante

Allo stesso tempo

Al palato fresco e di grande finezza

Finita la diraspatura vengono pigiate sofficemente per poi essere trasferite in barrique aperte per la fermentazione

al naso è una vera potenza di frutti

con piacevoli ed intense note di ciliegia sotto spirito

anche stagionati e carni bianche

Grande la consistenza

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14/16°C

Rimane sulle fecce fini per i successivi 2 anni

GRADAZIONE ALCOLICA: 28%vol

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