Couteau Japonais Santoku | Kawa

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Description

Couteau Japonais Santoku | KawaDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en

Le Sashimi (Yanagiba) est le couteau japonais traditionnel dédié à la découpe du poisson cru

Trio essentiel : couvre 100 % des besoins de la cuisine

assurant des coupes nettes et précises

viandes et volailles

car il excelle dans trois usages : trancher

Manche : bois et résine bleue

Forme : lame courte et précise

Manche : en bois et résine

Authenticité japonaise : formes traditionnelles et manche wa

Élégance japonaise : un design raffiné

Longueur de la lame : 14 cm

dont le nom signifie « trois vertus » : trancher

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