Orange 2024-2025 ViandeUn vin de macration vibrant et audacieux, o les armes se dploient avec intensit. Orange 2024 2025 rvle toute la crativit du domaine. En savoir plus Issu dune macration des raisins blancs, ce vin orange est vinifi naturellement, sans intrants, pour laisser sexprimer toute la richesse du fruit et des peaux. La robe est intense, aux reflets ambrs. Le nez dvoile des notes dagrumes confits, dpices et de th. En bouche, la structure est marque, avec des
L’élevage se fait sur lattes pendant six mois
Une bouteille qui ne se contente pas de raconter une histoire : elle la fait vivre
Il exprime toute la minéralité du sol de granit rose dont il est issu
fenugrec et écorces d’orange
en cuves pour le reste
Santenay 1er Cru Passetemps Rouge 2020
abricot) et de notes florales
ce Vino de Mesa (vin de table) est déjà un classique
dotée d’une incroyable sapidité
parce qu’on s’en ressert volontiers
vieilli dix-huit mois en fûts neufs de chêne français puis en fûts de réemploi à proportions égales de banyuls
La fermentation s'opère naturellement
