G. B. Burlotto Acclivi 2019 Barolo DOCG Piemonte ROAGNA

Name: G. B. Burlotto Acclivi 2019 Barolo DOCG Piemonte ROAGNA
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Description

G. B. Burlotto Acclivi 2019 Barolo DOCG Piemonte ROAGNATipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 20 33 mesi in botti grandi di rovere di Allier, almeno 9 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore granato intenso. Al naso bouquet complesso di prugna, petali di viola, tabacco e liquirizia, menta e caff insieme a sentori di cuoio ed eterei di goudron. Al palato magnifico nella sua intensit ed armonia, con una trama tannica

contraddistinto da un tannino finemente integrato

Chiusura raffinata e lunga

chiodo di garofano e di erbe sia aromatiche che balsamiche

Al palato morbido e armonico

melone e melissa

lavorate secondo i più antichi metodi liquoristici italiani

Al naso si percepiscono note agrumate

Affinamento:10 mesi in quercia francese e americana stagionata

con sfumature di crosta di pane

affascina con i suoi eleganti profumi dalle infinite e sottili nuances

La persistenza della ricchezza aromatica si estende in un lungo finale

due e tre anni

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