Domaine de Reuilly 'Les Chenes' Rouge BIO 2023 DoosLes Chnes is in de kleur granaat rood. Het heeft een grote aromatische intensiteit met geuren van rood fruit als frambozen, zwarte bes in combinatie met hints van karamel en vanille. Fluweelzacht in de mond met noten van zwarte bes, bramen, karamel en tabak. Een rijke wijn, goed gestructureerd met een aanhoudende afdronk. De druiven komen van de Pierres Plates percelen midden op de heuvels. Het terroir bestaat uit klei en kalksteen met daarin
De druiven worden handmatig geoogst
complexe wijn met een fluweelzachte afdronk
Valpolicella Superiore 'Case Vecie' is gemaakt van verse druiven
Cuvée Riesling Paradaïs heeft aroma's van gekonfijte citroen
Alcoholische gisting vindt plaats gedurende 20 dagen zonder de schil en rijpt vervolgens 3 jaar in roestvrijstalen vaten
Het is een natuurlijke rode wijn gemaakt van 100% Cinsault
Het heeft net zo veel en fijne koolzuur als een mousserende wijn van hoge kwaliteit
met een breed scala aan fruit
In de mond is het evenwichtig en fris
peer en een wat peperige kruidigheid
en frisse herfstbladeren en viooltjes
Het label verwijst naar de geschiedenis en het terroir van de wijn: acht kiezelstenen in de kleuren van de grijze galestrobodem en de typisch rode kleurtoon van Chianti Classico - zoals de acht tonen van de toonladder en de acht druivensoorten van Belcanto
