Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape Rouge 2023 Fruitig Wit niederosterreich Niederosterreich oostenrijkse-wijnen

Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape Rouge 2023 Fruitig Wit niederosterreich Niederosterreich oostenrijkse-wijnenEen heerlijke Franse rode wijn uit het o zo bekende Rhne gebied. De wijn bestaat uit een blend van Cinsault, Grenache Noir, Mourvdre en Syrah. Het bijzondere is dat al deze druiven aangeplant staat op de eigen wijngaard van Clos Saint Jean. Handmatige oogst voor Clos Saint Jean Chateauneuf du Pape Rouge Het was Guy Maurel die in 1910 het wijnhuis Clos Saint Jean oprichtte. Vanaf het begin focuste hij zich volledig op het produceren van stoere rode

wordt 50 procent van de wijn overgebracht naar Franse eikenhouten vaten voor een houtlagering

En die ontbreekt dan ook zeker niet in dit glas van Benguela Cove

daarna worden de schillen eruit gefilterd en wordt de wijn overgeplaatst naar oude Franse vaten waar de wijn nog vier maanden verblijft

precies de combinatie die nodig is voor een champagne met lange levensduur en finesse

In de mond een frisse aanzet met aangename tannines

In de afgelopen jaren is Salentein uitgegroeid naar een internationaal gerenommeerd wijnhuis

Wijnen van het nieuwe wijnhuis Raats

De eik geeft een zachte hint van hout aan de wijn in aanvulling op de andere aroma's en smaken

een Chileens wijn gebied welke aan zee ligt

heeft zij al ruim 8 jaar gerijpt

Ze zijn gevestigd in het dropje Chavignol

Maar zo mooie in balans