Assemblage Cabernet Sauvignon · Saperavi · Merlot – Tewa Winery tenuta demaio

Assemblage Cabernet Sauvignon · Saperavi · Merlot – Tewa Winery tenuta demaioAssemblage di Tewa Winery un vino rosso secco di grande personalit, frutto dellunione di tre variet di forte identit: Cabernet Sauvignon, Saperavi e Merlot. Questo blend esprime la filosofia di Tewa: creare vini profondi, eleganti e territoriali, in grado di unire la potenza dei vitigni internazionali alla ricchezza aromatica dei vitigni storici dellEuropa orientale. Il Cabernet Sauvignon conferisce struttura, tannino e longevit; il Merlot

Realizzata artigianalmente secondo tradizione

al naso note di frutta gialla e agrumi canditi

senza controllo della temperatura

Prodotto esclusivamente da uve Nerello Mascalese

simbolo della nuova Sicilia del vino naturale

con una trama tannica fine e un’energia che riflette la forza del territorio

Prodotto con uve autoctone (Vermentino e altre varietà locali)

piatti leggeri e momenti conviviali

questa versione “amabile” è l’ideale per chi cerca un sidro equilibrato

La vinificazione artigianale prevede fermentazioni spontanee e nessuna filtrazione

vinificate con cura per esaltare freschezza ed eleganza

questo vino riflette in pieno l'identità del vitigno e la filosofia dell’azienda