naniwa vinkelguide Jaktkniv

naniwa vinkelguide JaktknivTycker du som mnga andra att det r knepigt att hlla vinkeln konstant p din kniv nr du slipar p sten? Inga problem, Naniwas vinkelguide hjlper dig med detta och efter ett tag kommer det knnas mycket enklare att slipa sin kniv i rtt vinkel d muskelminnet lr sig efter vning! Stt helt enkelt guiden p ryggen p knivbladet och guiden hjlper drmed till att hlla vinkeln konstant!

You can choose from three different handle materials: old black oak

Tillverkare: Markus Turesson

Hårdheten på stålet är cirka 63 HRC

Denna kniv är ej rostfri

ett trä mönstrat på ett sätt som gifter sig mycket väl med Snakewood

This Petty knife has a blade length of approximately +- 150 mm and a total length of approximately +- 270 mm including the handle

Men alla är tradtionella kockknivar som kan användas till det mesta i köket

och då blir också stålet lite skörare än enklare massproducerade knivar

Givetvis kan man använda kniven till det mesta i köket

en mindre gyuto kan man säga

Höjden vid hälen är cirka 65 mm

Ca storlek på denna Gyuto 215x53 mm och vikt ca 160 gram