Tartaro de Salmón Embutidos

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Description

Tartaro de Salmón EmbutidosPodramos decir que es un trtaro o un tartar, pero es ms que eso. Es salmn crudo, fresco, cortado en cubos, preciso, justos para que notes su textura, fresca, y cuidadosamente aliado con un toque de jengibre y ctricos. Todo servido sobre rcula y aderezo de limn sutil, con un toque de aceite de oliva extra virgen. Por supuesto, hecho en el momento del despacho.

Reconforta

equilibrada con crema para lograr esa textura suave única

Para quienes saben apreciar los buenos sabores y armar tablas memorables

Ideal para mariscos

Sus aromas son complejos

medio e intenso

más una botella de Vino Casa Silva Carmenere Gran Reserva 2023 para maridar como se debe

verde y rojo

Maridaje: Espumante brut

densa y aromática

Un pequeño pecado francés

lo que garantiza una carne que se deshace del hueso y un sabor profundo e intenso

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