Ressia - Barbaresco Canova Moscato bianco

Ressia - Barbaresco Canova Moscato biancoOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Ressia Fabrizio Regio Piemonte, Neive Appelatie D. O. C. G. Druivenras Nebbiolo 100% Oogstjaar 2021 Alcohol % 14% Inhoud 750ml Diep robijnrood met een lichte granaattoets en een mooie kruidigheid. Een complex en rijk boeket met hints van fruit, zoethout, gember en specerijen. De typische geur van Nebbiolo wordt gerespecteerd, met een goede zuurtegraad en goede balans. Zeer aantrekkelijke tannine

oesters en schaaldieren

Merlot is van origine Frans maar is tegenwoordig een van de meest voorkomende druiven in Friuli

situaties en omstandigheden die nooit hetzelfde zijn

Donker robijnrood met tinten van granaatappel

Rijping op fles: minimaal 12 maanden

Rijping op fles: 3 maanden bij gecontroleerde temperatuur (18 ° C)

Wijnstokleeftijd: nieuwe aanplant en oude van 20-35 jaar

gelegen in de vulkanische heuvels van Terrossa en Roncà

Deze wordt bekomen door de Negroamaro druiven die er voor zorgen dat deze volle wijn ook nog intense geuren heeft van rood fruit

Het belangrijkste hiervan is de aandachtige selectie van Sangiovese

Druivenras - Favorita 100%

Trainingsysteem: Apulische hoofdtraining met 7000 wijnstokken per ha