Sarpa Poli Bianca Lombardia

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Description

Sarpa Poli Bianca LombardiaGrappa giovane SARPA DI POLI Merlot e Cabernet Sarpa in dialetto Veneto significa vinaccia, la materia prima da cui si ricava la Grappa. Sarpa di Poli ottenuta da vinacce di vitigni dall'aroma floreale e delicatamente erbaceo, distillate a vapore in caldaiette di rame a ciclo discontinuo.

Il Vino Dall'unione dell'esperienza dellafamiglia Antinori e la vocazione di un territorio

È qui che haluogo lafermentazione alcolicaseguita da quella malolattica

Bibenda 2014 - Falanghina del Sannio Dop 2012 - tre grappoli

Vino dal colore intenso con sfumature violacee

vigneti ad alberello

Dosaggio 5 g/l

la morbidezza dei tannini e l’equilibrio complessivo

Inizia successivamente

20% ChardonnayProduttore: FerrariContenuto: 75

In bocca gli zuccheri tipici di questa tipologia sono compensati dalla freschezza e vi spicca una notevole densità e cremosità

La fermentazione è avvenuta ad una temperatura di 28-30°C

ALCOOL SVOLTO

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