Venezia Giulia Rosso IGT "Calabrone" 2020 - Bastianich W16-17-sconto40

Venezia Giulia Rosso IGT "Calabrone" 2020 - Bastianich W16-17-sconto40Di colore rosso rubino profondo, al naso presenta note di frutta matura, arricchite da sentori di spezie, caff e cioccolato. Al palato notevole la struttura, un vino di corpo, complesso ma al contempo elegante e armonico nelle sue componenti. Un vino unico, il Calabrone infatti una riserva che viene imbottigliata solo se ad un'ottima vendemmia seguono un settembre e un ottobre asciutti e miti, condizioni ideali per sottoporre parte dei grappoli ad

che accompagnano le note vegetali e di macchia mediterranea del finale

perfetto per un aperitivo o per una spensierata serata tra amici

perfetto accanto a secondi piatti di pesce

Il residuo zuccherino di questo Kabinett sattesta a 56 g/l

Ottimo in abbinamento agli asparagi e alle verdure alla griglia

in parte in tradizionali botti di rovere tedesco da 1200 e 2400 l

nell’etichetta “Battaglione” di Renato Ratti

lepre in salmì e tome stagionate

che in seconda istanza lasciano spazio a nette note fruttate

tra altre botaniche utilizzate ci sono ginepro

frutta blu e confettura

Ottimo per accompagnare pizza e panificati