Bolgheri DOC "Varvàra" 2023 - Castello di Bolgheri W41_sconto10Rosso rubino scuro, al naso esprime un profilo olfattivo di grande fragranza e profondit grazie a note di frutta rossa, di fiori passiti, di spezie. Pepe nero, caff, cioccolata sono solo alcuni dei sentori che aprono ad un assaggio fresco e profondo, appagante ed armonico, perfettamente bilanciato grazie ad una trama tannica ben definita. Ottimo anche in chiusura, con un finale di grande pulizia e persistenza. Nato nel 2005, il Varvra vino in cui il
Siete in procinto di organizzare un aperitivo in compagnia degli amici di sempre
All'accurata vendemmia segue la fermentazione spontanea
Un Orvieto Classico su cui far affidamento senza esitazione
Nasce in una piccola parcella di 0
Di colore ramato brillante alla vista
di buon corpo e lunghezza adeguata
le uve vengono pressate in modo soffice per estrarre solo il mosto fiore
rimanendo poi sui lieviti in acciaio per diversi mesi prima di venire imbottigliati
Non è una Cuvée qualsiasi
Cena in baita
è un Vermentino di altissima qualità: provatelo
ottimo con piatti di pesce e crostacei e con il baccalà
