Estabilizador de helado tipo cremoso 30® Fiambrera

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Description

Estabilizador de helado tipo cremoso 30® FiambreraCrea un helado ms suave aportando una consistencia elstica; extiende la vida til al reducir la tensin superficial del agua y prevenir la cristalizacin; calor para lograr resultados; use 1 oz de estabilizador de helado para 1,5 gal de base (agregue antes de la pasteurizacin).

Producto 100% Chocolatísimo de alta gama

ya que pueden dañar la superficie de los utensilios para hornear

retire el exceso de masa del rodillo y simplemente limpie con un paño limpio

Puede utilizar este producto para la elaboración de esferificaciones directas o invertidas

pastillaje y verduras

Vesta Precision

fondant y glaseado

Ideal para medir y verter líquidos con precisión

Mango de polipropileno

La perilla fácil de girar presenta un extremo puntiagudo que le permite configurar sin esfuerzo el tiempo deseado

Longitud del tallo: 4 3/4"

Estos cortadores están diseñados para crear un atractivo diseño estriado

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