Tabali Pedregoso Gran Reserva Carmenere 2023 +4 VivinoKrachtig en intens, cassis, pruimen, olijven en chocola, kruidig, soepel en karaktervol, rijp en intens. Complexe en krachtige rode wijn. Lamskotelet met paprika, pot au feu van rundvlees, belegen kazen. De Carmenre haalt Tabal uit Cachapoal, omdat in deze streek wijngaarden met mooie oude stokken te vinden zijn. Deze wijngaard met carmenre werd aangeplant in 1950, dus die is werkelijk heel oud. Dat levert heel lage opbrengsten op,met druiven die een
In 1993 kwam schoonzoon Pascal Danjean erbij en nam in 2002 de hele familiewijngaard over
Men laat de wijn bezinken en daarna rijpen op het bezinksel
als zijnde de zorgzaamheid en het respect dat Bodegas Anadas laat zien bij het maken van al hun wijnen
De Cabernet Sauvignon van Purcari 1827 is een rode wijn uit Moldavië
ooit een van de grootste wijnbouwgebieden van Frankrijk
fluweelzachte wijn die uitstekend past bij stoofschotels
met een prachtige balans tussen rijp fruit en frisse zuurgraad
peper en specerijen
ondersteund door subtiele hints van vanille
De aanzet is zacht en verfijnd
Wat begon in het oosten van Montalcino groeide uit tot een iconisch wijnhuis met een diepe verbondenheid met het land en een sterke internationale reputatie
De samenwerking tussen Château Cheval Blanc (Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé) en Terrazas De Los Andes
