J - Vin de France - 2023 - 1 bouteille (75 cl) Château Tour de SégurN de linspiration de Jacques Lurton, J explore une voie nouvelle et audacieuse : le blouge, mi chemin entre rouge et blanc. Issu de la co fermentation du Cabernet Franc et du Sauvignon blanc, puis lev 16 mois dans un uf de cramique, ce vin unique sduit par sa robe rouge cerise claire et lumineuse. Le nez souvre sur la cerise frache et les petits fruits rouges croquants, tandis que la bouche, ronde et fluide, spanouit sur des tanins souples et fondus.
Un vin facile à aimer
de Cabernets Sauvignons qui puisent leur finesse dans les deux croupes de graves profondes
cinq grands chefs - Georges Blanc
séduisant à la fois par sa profondeur et ses tanins très souples
Cette roche dans laquelle pénètrent profondément les racines
Les arômes de zeste de citron apportent de la complexité à l'ensemble
Le millésime 2020 révèle un nez intense et complexe
La qualité de la vinification nous autorise au Château de Cruzeau à tirer le meilleur d’une matière première magnifique
🍇 Assemblage : Merlot 62% / Cabernet Sauvignon 27% / Petit Verdot 11%
🍽️ Suggestions d'accords mets & vins : quiche aux légumes
Avec cette cuvée signature
lui permettant un potentiel de garde tout à fait étonnant
