Lo Zampone - 1kg Specialità Modenese

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Description

Lo Zampone - 1kg Specialità ModeneseLo Zampone di Modena uno dei grandi simboli della tradizione gastronomica emiliana: ricco, saporito e profondamente legato alla cucina delle feste e alle tavole conviviali. Questa versione da 1 kg circa gi precotta, confezionata sottovuoto in pratica vaschetta di alluminio e facile da preparare. la scelta ideale per chi desidera portare in tavola un grande classico modenese con il minimo sforzo e il massimo risultato. Vincitore del Palio degli Zamponi

Le sue origini risalgono al Cinquecento

è pensato per chi desidera portare in tavola un primo piatto dal gusto tradizionale senza dover preparare il ragù da zero

Rosette Speck e Spinaci – gr

adatta sia all’uso a crudo sia all’utilizzo a fine cottura

La cottura lenta permette alla carne

Pasta fresca all’uovo con ripieno a base di ricotta e spinaci

Lambrusco o vini emiliani di buona freschezza

fermenti lattici

di cui acidi grassi saturi 10 gr

pensato per valorizzare i piatti senza coprirne il sapore

Il formato da 250 g è ideale per condire una pasta per 2/3 persone

CONSERVAZIONE: in luogo fresco ed asciutto

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