Celler Kripta - Kripta Gran Reserva 2016 2020 Stevig Rood la-mancha La Mancha spaanse-wijnen

Celler Kripta - Kripta Gran Reserva 2016 2020 Stevig Rood la-mancha La Mancha spaanse-wijnenCeller Kripta Kripta Gran Reserva Brut Nature, Corpinnat Kripta is het uithangbord van Celler Kripta, een Brut Nature die na uitzonderlijk lange flesrijping schittert op finesse, lengte en precisie. Wat betekent Brut Nature in de praktijk? Er wordt geen suiker toegevoegd na het dgorgement, waardoor je puur het karakter van druiven en herkomst proeft. Wijngaarden en regio Kripta is gebouwd op drie historische percelen die elk een duidelijke rol spelen

Voor maar liefst voor vier jaar op traditionele eikenhouten “Port-pijpen”

Deze hebben allemaal hun aandeel in de rijke geur en zachte smaak

Dat vinden wij maar ook zeker de wijnmakers

De Sancerre Comte Lafond is fonkelend bleekgeel met groene weerschijn

Het begint allemaal al bij het open maken de fles want dan geeft hij al mooie indrukken van de Franse zon

Dan zijn we nu eindelijk aangekomen bij het proeven van de parel van Aaldering

Een druivenras dat moeilijk te verbouwen is

Het droge klimaat en de verkwikkende wind houden ongedierte tot een minimum beperkt

De wijngaarden zijn vernoemd naar het nabijgelegen dorpje Le Fornaci

Hij wilde mousserende wijnen ontwikkelen welke je kon vergelijken met top champagnes

met een gisting op lage temperatuur

De oude wijngaard van Champagne Deutz