CHAMPAGNE BRUT NATURE "ULTRA BRUT" (CASSETTA LEGNO 2 BOTTIGLIE) - LAURENT-PERRIER TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2017 ALPEREGIS - ROTARI

Name: CHAMPAGNE BRUT NATURE "ULTRA BRUT" (CASSETTA LEGNO 2 BOTTIGLIE) - LAURENT-PERRIER TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2017 ALPEREGIS - ROTARI
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Description

CHAMPAGNE BRUT NATURE "ULTRA BRUT" (CASSETTA LEGNO 2 BOTTIGLIE) - LAURENT-PERRIER TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2017 ALPEREGIS - ROTARICANTINA: Laurent Perrier FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne VITIGNO: 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con sushi, frutti di mare, Pata Negra e Parmigiano Reggiano, perfetto con ostrica con burro salato e limone candito NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il Laurent Perrier Ultra Brut rappresenta uno Champagne nella sua forma pi pura: un Brut Nature senza zuccheri

Una volta messo in bottiglia segue un affinamento di almeno 6 mesi prima della messa in vendita

con una scia speziata che richiama vaniglia e pepe dolce

che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura

un 45% di primo passaggio e un 10% di secondo passaggio

Al naso un bouquet delicato di fiori mediterranei che si unisce a vivaci note agrumate

Il dosaggio zuccherino contenuto esalta le note di fiori bianchi e frutta fresca

Oggi il castello fa parte dei Vignobles Gonfrier

con una struttura equilibrata

equilibrato

Il blend finale è stato realizzato nel marzo 2023

Grazie ad una pressatura particolarmente soffice

DENOMINAZIONE: Marche Rosso IGT

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