Champagne Cuvee Oeil de Perdrix Premier Cru Extra Brut - Doyard custom-gradazione-6-5Al calice si presenta con un rosa tenue, quasi cipria, sostenuto da un perlage fine e persistente. Al naso gioca su note di frutti rossi maturi appena accennati, agrumi di scorza e un tocco di pane tostato; l'impressione di pulizia e precisione piuttosto che di eccessiva opulenza. In bocca l'Extra Brut si rivela asciutto, nervoso, con freschezza marcata e una trama sapida che sostiene un corpo snello; tannini quasi impercettibili e una leggera
offrendo un gusto fresco e leggermente aspro che ben si sposa in diverse preparazioni
emergendo note di frutti rossi maturi
Il nome "L'Esquerda" deriva dal catalano e significa "la fessura"
si abbina bene a dessert a base di crema
dove si distinguono note di frutta bianca come la pesca e l'agrumi
sostenuto da tannini maturi e ben integrati che promettono una buona longevità
Questi bicchieri fanno parte della collezione Extreme
rinomata per la sua dedizione alla qualità e al rispetto del territorio
Questo vino bianco è il risultato di una sapiente vinificazione che utilizza uve di Grenache Blanc
La sua alta qualità lo rende perfetto per essere gustato liscio a fine pasto
Questo processo meticoloso contribuisce a creare un vino che è sia accessibile nella sua giovinezza che capace di evolversi splendidamente nel corso degli anni
Prodotto con il 100% di sangiovese grosso
