Numa Cornut Meursault Vieilles Vignes Ripasso

Numa Cornut Meursault Vieilles Vignes RipassoNuma Cornut Meursault Vieilles Vignes Numa Cornut behoort tot een nieuwe generatie Bourgondische wijnmakers die traditionele vinificatie combineren met een nauwgezette aanpak in de wijngaard. Zijn domein is gevestigd in het hart van de Cte de Beaune, waar de focus volledig ligt op terroir en precisie. De productie is bewust kleinschalig. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, zodat enkel perfect rijp fruit in de kelder

met een perfecte blootstelling aan de zon

De "Tre Rocche" is een rode wijn gemaakt van de Sangiovese druif

Één van de mooiste Barolo's van het jaar 2021

Dat getuigt van de vooruitziende blik en planning van de oorspronkelijke wijnbouwers

mediterrane kruiden en een subtiele hint van tabak

de andere passie van de eigenaars

kozen zij bewust voor kwaliteitsvolle mousserende wijn volgens de traditionele methode

In dit pakket ontdek je:

Na het ontstelen van de druiven vind de fermentatie plaats in temperatuur gecontroleerde inoxen vaten

en rijpt op Franse eiken vaten gedurende 24 maanden

Ook heerlijk als feestelijk aperitief

citrus en een vleugje ananas