Otokoyama Raijin 720ml Junmai Daiginjo

Otokoyama Raijin 720ml Junmai DaiginjoGusto pulito, diretto e secco. Questo sake ottenuto utilizzando solo il prodotto della pressatura centrale, pi omogeneo (nakagumi). Regione Yamagata Sake Meter Value +4 (secco) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 60% (molto raffinato) Gradazione alcolica 15. 7% Temperatura di servizio Tutte le temperature Sake prodotto con riso Dewasansan di Yamagata, caratterizzato da un chicco particolarmente grosso e saporito. Speciale attenzione viene data,

Consigliato con piatti a base di pesce

completamente non filtrato e per questo per legge non categorizzabile come “nihonshu”: da qui il nome “Dobu Nigori”

Gusto bilanciato con un finale leggermente acido e secco

Regione: Yamagata

Il nome del marchio Acou deriva dall'albero sacro della zona di Miyagahama dove si trova la distilleria

uno dei famosi 47 Ronin del Giappone

fragrante e con profumi fruttati tipici del riso Tsuyahime

lieve acidità e affascinante dolcezza rendono questo sake un piccolo gioiello per gli appassionati

complesso con sentori di spezie

Sake con un pronunciato aroma fruttato

che consigliamo di degustare in un calice al posto della tazzina tradizionale

molte sostanze nutrienti