Rosso di Montalcino DOC 2023 - Il Poggione Club_oldvintage

Rosso di Montalcino DOC 2023 - Il Poggione Club_oldvintageCalice rosso rubino scarico e luminoso, l'olfatto mostra un bouquet di ciliegia e amarena, seguito da richiami di di tabacco e floreali. Il sorso energico, scalpitante, con tannino nervoso e ottima acidit. Corposo e persistente, chiude su favolose note fruttate. Il Poggione rappresenta una certezza per il territorio di Montalcino. Un Rosso che non delude mai. Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio e affinamento in barriques di rovere francese per

note agrumate e toni di miele d'acacia e fieno

con delicate note fruttate di pesca a polpa bianca e bergamotto

si accompagna bene con il maiale arrosto

che conquista anche gli intenditori

Frutto della passione

con il pollo e i formaggi a media stagionatura

piacevolmente complesso

al pollo alle mandorle e aiformaggi grassi

un’artista sammarinese nota per il suo lavoro onirico che

Alla vista si presenta di un rosso cupo e impenetrabile

questo Terre Siciliane IGT nasce sui suoli vulcanici e ricchi di sostanze minerali delle pendici nord dell’Etna

Perfetto con uno spiedino di carne alla griglia