Franciacorta Extra Brut DOCG 2021 - Ricci Curbastro W22-23-rose3card

Franciacorta Extra Brut DOCG 2021 - Ricci Curbastro W22-23-rose3cardGiallo paglierino luminoso, con sottili riflessi ramati e con perlage consistente e abbondante. Al naso, i sentori fruttati di pesca sono seguiti da toni agrumati, da sfumature minerali, e da richiami tostati che ricordano la crosta di pane, le mandorle e le nocciole. Il sorso voluminoso e scorrevole, fresco e gradevolmente sapido. Ottima la lunghezza. I veri amanti della Franciacorta non mancheranno di acquistarlo, perch lExtra Brut della cantina

dopo la svinatura

di gran beva e complessivamente di buona struttura

così da ottenere una maggiore complessità e corpo

e pinot nero che rimane a riposare sui lieviti per anni

lavorato con il metodo Charmat

Spumante versatile

Al naso presenta sentori intensi e complessi di frutta rossa matura e di spezie

fresco e conviviale

e da sfumature agrumate

senza aggiunta di coloranti

Aristocratico e raffinato

Il Sake Sparkling “Hakushika” della Tatsuuma-Honke è ottimo tanto per i brindisi