Chenin 2019 - Bencze vini rosati

Chenin 2019 - Bencze vini rosatiSiamo a nord del lago Balaton, regione ungherese al confine con lAustria. Una regione ad alta, millenaria vocazione estrattivo mineraria. Il microclima creato dai suoli, dallinflusso temperato del lago, dalle discreta collinarit, assicura ai vini di Istvan, giovane maker di Bencze Birtok, carattere e finezza. In vigna si seguono i principi dellagricoltura biodinamica, che esalta lapporto minerale dei suoli di derivazione vulcanica. La vendemmia

se non a se stesso

Accendendo voglia di un successivo

artigiano in Tarzo

diretta e intensamente sapida

da cui derivano succhi intensi

Da agricoltura biologica e vinificazioni genuine

lavorano autonomamente gli zuccheri residui del vino

balsamico (nel senso di 'curativo'

Denominazione:  Vino Bianco

Affinamento: terracotta

La Bonissima entra a buon titolo nella galleria dei migliori rifermentati emiliani

e distintivi