VDF "Ballon" rouge 2022 - Cros des Calades argileBallon Rouge van Cros des Calades, Heerlijke cuve met tonen van rood fruit, bramen, kers en een kruidige, zachte afdronk. Gevalletje cht waar voor je geld. Een echte all rounder. Cros des Calades is een vrij nieuw wijnhuis van Florence en Benoit Chazallon van Chteau de la Selve. Ze vinifiren zo veel mogelijk biologische druiven van 5 verschillende wijngaarden rondom in een straal van 5 kilometer om hun eigen huis, in Grospierre, in de zuidelijke Rhne
In de wijngaard: Wijnstokken tussen 18 en 30 jaar oud
Blend van oogst uit 2020 en 2021
Druivensoort(en): Malagouzia
heel zacht en verfijnd en lichtzoet
Land / Streek: Hongarije / BalatonDruiven: 100% Pinot NoirIn de wijngaard: Druiven komen uit eigen gaarden
Land / streek: Griekenland / Macedonië
De Morgon Côte du Py is de bekendste wijn van Foillard
beeldhouwer en ontwerper vormt een van de meest invloedrijke en meest geprezen personen van zijn generatie
7 dagen macerate op open vat
Goed gestructureerd en fijn sappig
Lange rijping van 24 maanden op 100 jaar oude houten vaten
gevestigd in de Toro-regio van Spanje
