Marchesi di Barolo Barolo Cannubi 2021 2021 Soepel Rood rioja Rioja spaanse-wijnen

Marchesi di Barolo Barolo Cannubi 2021 2021 Soepel Rood rioja Rioja spaanse-wijnenHet paradepaartje of het juweeltje, net hoe je het noemen wilt. Het is een ware sensatie op Barolo gebied, een echte Cru! De naam Cannubi komt van de gelijknamige heuvel in het Barolo wijngebied, waar de Nebbiolo druiven voor deze geweldige wijn groeien. Mede door de lange rijping op eiken houten vaten in de kelders van Marchesi di Barolo maakt dat deze Cannubi Barolo een stukje uniek vakwerk is. Een zorgvuldige vinificatie voor de Barolo Cannubi De

en van de nieuwste sensaties van het prachtige wijnhuis Yalumba

Dit komt allemaal ten goede van de ontwikkeling van de Sauvignon Blanc druiven

Hierna volgt een hele lange tijd van lagering van de flessen

De Yalumba Unwooded Chardonnay draagt het label van de befaamde Y-Series wijnen

Je ruikt stevige peer en iets van elstar

Vervolgens vindt de alcoholische gisting in Franse eikenhouten vaten plaats

Graag een mooi gerecht met deze wijn combineren

De wijn ontwikkelt hierdoor zijn schitterende strogele kleur met intrigerende aroma's van vijgen en meloen en in de smaak cashewnoten en koekjes

De rijke geschiedenis

Daardoor bevat de wijn ook maar vijf procent alcohol en blijft er onvergiste druivensuiker achter

van aanplant tot oogst en van vinificatie tot botteling

patrijs met geglazuurde sjalotten en artisjokken