Champagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S Salon 1997 Sboccatura 2020 Alberto Longo

Champagne Brut Blanc de Blancs Cuvée S Salon 1997 Sboccatura 2020 Alberto LongoDal colore giallo dorato brillante, perlage elegante e sottilissimo. Al naso si apre un mondo, complesso, profondo e teso: note agrumate di canditi, sentori di sottobosco di muschio, resina e accenni di tartufo. Prosegue con una componente tostata di nocciola e ripropone in continuazione una sensazione di freschezza citrica che sfocia sul finale con sfumature balsamiche. Al palato intenso, elegante e sapido, con una perfetta corrispondenza gusto

resina e accenni di tartufo

vibrante e succoso

unita a una buona vinosità che dona complessità e polpa

grande corrispondenza gusto-olfattiva

Al palato regala struttura

Trebbiano è una varietà antica e indigena delle Colline Teramane

di medio corpo e piacevolmente tannico

mentre il vetro conferisce l’espressività e profondità che rendono questo Trentodoc unico e irresistibile

Al palato è fine ed elegante

Al palato si avvertono ancora i tannini pieni e la straordinaria persistenza

Finale fresco e rustico con sapori di mandorla amara

Finale sapido