Xocoline 65% chocolate sin azúcar Salados

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Description

Xocoline 65% chocolate sin azúcar SaladosValrhona Xocoline, Maridaje de Grands Crus. El placer de un chocolate negro sin azcares aadidos Xocoline, la creacin de Valrhona, es elaborado a partir de una mezcla de finos cacaos seleccionados de diferentes plantaciones, consiguiendo una combinacin perfecta de sus potenciales aromticos. Ligeramente acidulado, sus notas afrutadas se funden con los aromas tostados para dar paso a un suave amargor ligeramente amaderado. Esta mezcla garantiza una

esta pasta natural es ideal para helados

presenta un perfil redondo con notas muy dulces a frutos secos como almendras y avellanas

Éxito garantizado

Para saborizar diversas preparaciones

por artesanos paneleros locales

deslumbrante y un mantenimiento impecable

Los sabores BÁSICOS son un complemento al EQUILIBRIO o Food BALANCE de los platos más allá de que un ingrediente aporte uno de estos retrosabores

textura y un toque especiado que despierta cualquier plato

Crémeux et ganache

La glicerina

Certificado KOSHER

ya que interaccionan muy bien con las proteínas de la leche

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