Negro y Roto 2018 Soave

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Description

Negro y Roto 2018 SoaveCantina: Mario Garay Provenienza: Andalusia Spagna Vitigno: Zalema Tipologia: Vino Ossidativo Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea. Affinamento per 10 mesi sotto "velo de flor" in botti usate di rovere americano e 10 mesi nelle stesse botti.

Vitigno: Clairette blanc

Informazioni aggiuntive: affinamento per 12 mesi in grandi botti di rovere

Cantina: Denis Salomon

Dosaggio: 4g/l

Informazioni aggiuntive: Questo vino è dato dall'unione delle parcelle aziendali con in comune suolo calcareo

in tini di legno aperti

Cantina: Domaine Ami

Cantina: Cantina Filippi

Cantina: R

Dosaggio: 4 gr/l

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea a grappolo intero delle uve ed affinamento in vetro resina

Cantina: Paolo Petrilli

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