CHAMPAGNE BRUT TRADITION - COTTET DUBREUIL 4000540

CHAMPAGNE BRUT TRADITION - COTTET DUBREUIL 4000540CANTINA: Cottet Dubreuil FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 70% Pinot nero, 30% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Note floreali al naso, un attacco audace, fresco ed elastico al palato. Note acidule pronunciate di agrumi (limone, pompelmo) e frutti rossi (ribes rosso, lampone, ribes nero) con un pizzico di zenzero. ALTRE

CANTINA: Emidio Pepe

ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in legno per alcuni mesi

ALTRE INFORMAZIONI: E’ incredibile

Sullo sfondo tabacco dolce

dotata di tecnologie all’avanguardia e di una spettacolare barricaia sotterranea

I Vicari erano "quelli del pozzo buono" perchè nella loro contrada c’era ed è ancora esistente un grande pozzo da cui tutti gli abitanti di Morro D’Alba attingevano acqua potabile

DENOMINAZIONE: Marlborough

al palato tannino morbido e finale lungo

in salmì o alla brace

Morbidezza e rotondità sono ottenute anche grazie ad una maggiore maturità delle uve alla raccolta ed un più lungo affinamento sui lieviti

Profumi persistenti con note di burro di cacao e vaniglia dolce

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli