Calouk - Les Terres Dubien prix-sur-demande

Calouk - Les Terres Dubien prix-sur-demandeCalouk est une cuve libre et expressive du domaine Les Terres Dubien, labore en agriculture biologique et biodynamique dans le Mdoc. Cet assemblage de Merlot et Cabernet Sauvignon offre un rouge vivant et sincre, port par une vinification naturelle faibles intrants. Le nez dvoile des armes gourmands de fruits noirs croquants, de cerise mre, de cassis et dpices douces, accompagns dune touche vgtale frache et lgrement sauvage. La bouche est souple,

alliant fraîcheur et longueur en bouche

est parfaitement neutre : il ne boise pas le vin mais lui apporte du volume et une texture soyeuse tout en respectant sa pureté originelle

Une gourmandise fruitée qui évite le piège du "trop sucré" grâce à la qualité des rhums de base

légèrement amère

Americano ou en Spritz artisanal

Cet Armagnac d’exception

sincères et empreints de leur terroir

La cuvée Villa de Corullón 2013 est issue d’un assemblage de parcelles de vieilles vignes de Mencía (entre 60 et 100 ans)

avec un excellent potentiel de garde

Les fermentations durent ensuite 3 semaines et le vin est élevé pendant 30 mois en fûts de chêne

La parcelle La Pièce au Comte

La bouche est soyeuse