UnoDiNoi 2019 Primitivo del Salento Igt - Tenuta Macchiarola vini rosati

UnoDiNoi 2019 Primitivo del Salento Igt - Tenuta Macchiarola vini rosatiDomenico Mangione, farmacista per estrazione, vignaiolo per vocazione. Un percorso di ritorno alla terra, intenso e non scontato quello di Mimmo. Studio, impianti, prove. Tra vigna e cantina. Unico credo, convinto e sempre pi con vincente, eliminare il pi possibile i filtri tra terra e vino. Che frutto, il Primitivo di Mimmo. Prugne e ciliegie fresche. Il sorso ricco, avvolgente, solare. Carezzevole, certo, ma mai compiaciuto, in quanto l'acidit

il timbro dei vini di Guido

Grande passito

chiarificanti

un progetto

Nessuna filtrazione

In bocca non lesina cremosità e carezze

e quella sua tanto schietta quanto delicata visione agricola e vinicola

questo Friulano sposa con perfetto equilibrio concentrazione e freschezza

con una piccola concorrenza del celebre vitigno indigeno di Montefalco

leggiadro piacere

Denominazione: Vino Rosso

per questa Nosiola che colpisce da subito per nettezza e stratificazione