GARDA FRIZZANTE - Cantina Gozzi - (10 eur X 6 Bott) chardonnay

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Description

GARDA FRIZZANTE - Cantina Gozzi - (10 eur X 6 Bott) chardonnayVitigni: 100% Chardonnay. Grado alcolico: 12%vol. Vigneto: su terreno morenico, a tratti argilloso, le vigne sono allevate a cordone speronato. La produzione di circa 90q ha di uva. Vendemmia: manuale, a fine Agosto. Fermentazione: in botti dacciaio a temperatura controllata (17C). Rifermentazione: in autoclave per circa 50 giorni. Colore: giallo paglierino chiaro con brillanti riflessi dorati. Perlage fine e delicato. Profumi: dominanti i sentori

mentre il taglio avviene a freddo durante l'inverno

persistente con sentori di mandorle amare

Olfatto: fine

Zona di produzione:vigne di proprietà

dal quale si ricava quello che giustamente viene definito il “principe” dei vini trentini

- Grado Alcolico 4

Abbinamenti: Piatti importanti di carne rossa o selvaggina

Composizone Varietale: 90% Sangiovese

Alcool: 12

Temperatura di servizio: 10-12°C

Temperatura di servizio: 18°C

Single Malt Scotch Whisky

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